El día domingo, Bomberos Voluntarios de Marcos Juárez llevó a cabo la venta de vaquillona deshuesada y hubo gente que quedó sin carne. TELERED entrevistó a Marta Cantarini, presidenta de la comisión quien brindó una explicación sobre lo sucedido.
Durante dos semanas se llevó a cabo la venta de de porciones de una vaquillona deshuesada y el día domingo era la entrega. Se vendieron aproximadamente 700 kilos y en un momento determinado nos quedamos sin carne. Hubo errores de los cálculos ya que era la primera vez que hacíamos algo diferente, y nos sirvió de prueba.
En el peso hay muchas cosas que hay que tener en cuenta, ya que la carne merma mucho, y hay que sacar la grasa y desperdicios y nos quedamos sin carne en la entrega.
En total se entregaron aproximadamente 600 kilos.
Los comentarios de la gente que compró, fueron positivos. Hubo aproximadamente 50 personas trabajando y colaborando.
Estamos muy agradecidos a todas aquellas personas los que colaboraron y a la población que siempre responde. A las personas que no pudieron llevar la carne se hizo devolución de dinero.
Pedimos disculpas, lo vamos a volver a intentar y la próxima va a salir bien.